Värikäs marjapiirakka

maanantai 16. helmikuuta 2009


Sunnuntaiaamuna löysin jääkaapista kaksi purkkia huolestuttavan pian vanhenevaa kermaviiliä, jotka olin ostanut hourepäissäni joskus töiden jälkeen, koska plussa-asiakkaana säästin ilmeisesti viisi senttiä ostamalla kaksi purkkia kerralla. Enkä edes käytä ikinä kermaviiliä mihinkään! Älytöntä. Juuri tämän vuoksi ei pitäisi mennä ruokakauppaan nälkäisenä ja suoraan töistä.

Pakkohan se oli johonkin käyttää, joten etsin äitiltä kopioimieni reseptien joukosta ensimmäisen, johon tulee kermaviiliä. Ja leivoin sitten kevään kunniaksi värikkään marjapiirakan. Tässä ohje:

Marjapiirakka

150 g voita
1 dl sokeria
1 muna
1,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl grahamjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte:

2 dl kermaviiliä
0,5 dl sokeria
1 muna
1 tl vaniljasokeria
0,5 l marjoja

1) Sekoita voi ja sokeri.
2) Lisää kaikki muu.
3) Paista pohjaa noin 10 min 200 asteessa.
4) Sekoita päällisen aineet keskenään ja lisää piirakkaan.
5) Paista päällyksineen päivineen vielä noin 10 min.

Tämä on tosi helppo ja nopea. Kannattaa ehkä paistaa vielä vähän kauemmin kuin ohjeessa käsketään, koska tästä tuli ehkä vähän semmoinen lörö. Ihan hyvä kuitenkin ensimmäiseksi yritykseksi. Marjoja voi laittaa minkälaisia haluaa. Minä pistin yhden pussillisen pakastevadelmia ja toisen mustikoita.

Ruuneperin muhuvinssit


Tämä juttu tulee nyt vähän myöhässä, koska Ruuneperin päivä meni jo aikaa sitten. Niitä torttuja piti kuitenkin tehdä eksoottisuutensa vuoksi. Meksikossa ei nimittäin ole Ruuneperiä. Päätin vähän luistaa ohjeesta punssin puutteessa ja tein näitä soveltamalla Valion sivuilta löytyvää muffinssiohjetta. (Tai siis muhuvinssi, anteeksi!)

Ruuneperin muhuvinssit

2 munaa
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 dl mantelirouhetta
1/2 dl kauraleseitä
2 tl leivinjauhetta
1 dl sulaa margariinia
1 prk (150 g) creme fraîchea
1 dl vadelmahilloa
+ omenamehua kostutukseen (jos ei ole punssia)

Päällyste:

vadelmahilloa
1 dl tomusokeria
pari ruokalusikallista vettä (sopivasti)

1) Vaahdota munat ja sokerit.
2) Totea, että fariinisokeri on jähmettynyt murikaksi pussin sisälle. Yritä murentaa se hakkaamalla pussia vasaralla lattiaa vasten. Kiroile vähän ja säikäytä poikaystäväsi.
2) Käy ostamassa kaupasta uusi pussillinen tuoretta fariinisokeria.
3) Nyt vaahdota ne hiivatin munat ja sokerit!
4) Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vaahtoon.
5) Sekoita keskenään sula margariini, creme fraîche ja vadelmahillo. Lisää nämä taikinaan.
6) Jaa paperivuokiin. Tästä tulee noin 20 tavallista pikkuvuokaa.
7) Paista 175 asteessa 35 minuuttia.
8) Kostuta jäähtyneet muhuvinssit omenamehulla ja laita keskelle hillosilmä.
9) Sekoita tomusokeri ja vesi tahakseksi ja koristele muhuvinssit ympyröimällä hillosilmä tahaksella. (Tämä on aika v***umaista hommaa, voi joutua säikäyttämään poikakaverin vielä uudestaan.)

Loppujen lopuksi muhuvinsseista tuli oikein hyviä ja komeita, kuten kuvasta näkyy. Neuvoksi tuleville sukupolville haluaisin vielä muistuttaa, että kannattaa kääriä se fariinisokeri aika ilmatiiviisti seuraavaa Ruuneperin päivää varten.

Hän oli myös maailman kaunein

sunnuntai 8. helmikuuta 2009


Tänään on pienemmän Rakasiskoni synttärit. Kaksikymmentä vuotta sitten odotimme isomman Rakasiskon ja isin kanssa jännittyneinä, että äiti toisi pienen käärön sairaalasta kotiin. Muistan, että isi vuoli meille keittiössä pieniä puuveneitä ja isompi (vaikkakin silloin vielä aika pieni) Rakasisko kiipeili kärsimättömänä tuolilla pää alaspäin, mehiläissukkahousut vilkkuen ja hame korvissa.

Rakasisko oli aluksi ihana, pieni ja hyvänhajuinen nyytti, jota pelotti pitää sylissä ettei se vain mene rikki. Jos otettiin valokuva nyytti sylissä, piti istua sohvalla jäykkänä ja jännittyneenä siihen asti, että kuva saatiin otettua. Vasta sitten saattoi taas hengittää.

Joskus äiti laittoi Rakasiskolle hiuksiin pienen rusetin. Rakasisko oli silloin vielä niin uusi, että hiuksia sillä ei ollut juuri ollenkaan, mutta rusetti piti olla. Kerran kirjoitin kiiltokuvakirjaani runon Rakasiskosta. Enää en muista runosta muuta kuin että se päättyi sanoihin "hän oli myös maailman kaunein".

Rakasiskolla oli ihana samettinen loviisanmekko, jossa oli prinsessan kaulukset ja koristeneula. Joskus vieläkin kuvittelen, että Rakasiskoni mahtuu joko loviisanmekkoon tai sitten siihen kukkaiseen, johon kuului neidin hattu. On vaikea uskoa, että pienestä Rakasiskosta on kasvanut aikuinen.

Pienenä Rakasiskolla oli aina jokin tärkeä eläin, joka otettiin mukaan joka paikkaan. Ensin oli Harmakisu, sitten Simba ja sen jälkeen ainakin Keltainen Ankka. Nykyään Rakasisko tykkää pöllöistä, koirista ja kissoista. Pöllöt ovat niin sopivia, ja Rakasiskon pöllökokoelma kasvaakin koko ajan hyvää vauhtia. Maailmalla matkustaessa tulee monesti vastaan niin hyviä ja sopivia pöllöjä, että tekisi mieli viedä ne kaikki Rakasiskolle lahjaksi, jos sillä vain olisi syntymäpäiviä ja jouluja tarpeeksi usein.

Yksi parhaista asioista Rakasiskossa on sen nauru. Sitä tulee usein, paljon, kunnolla ja runsaasti kerralla. Se kuuluu kauas ja tarttuu hyvin. Voi että haluaisin oppia nauramaan samallalailla kuin Rakasisko! Rakasiskosta on paljon valokuvia, joissa sen hymy yltää korviin asti.

Rakasisko on hyvin luova ja kekseliäs. Jo pienenä hän harrasti "ponien piirtämistä, LLLLlläpi!". Sen jälkeen hänen on muun muassa nähty onkivan kaloja pesuvadista parempien kalavesien puutteessa. Rakasisko myös tietää, mitä tahtoo, ja keksii keinot saada sen. Hädin tuskin nyytistä kuoriuduttuaan ja puhumaan opittuaan hän vaati päästä pulkkamäen sijasta laskettelurinteeseen, koska muutkin menivät. Pulkkamäki on vauvoja varten! Hetken kuluttua Rakasisko jo laskikin mäkeä turkislakin häntä suorana kuin olisi syntynyt sukset jalassa.

Odotan jo kovasti hiihtoloman alkamista ja Rakasiskojen näkemistä. Sekä Rakasiskon uuden Miiru-kissan näkemistä!

Rakasiskot ovat parasta, mitä on.

Ysärihuone!!!

lauantai 7. helmikuuta 2009

Syksyllä eräs kaverini vei minut tutustumaan liikuntakeskus Elixialle. Ennakkoluulojeni perusteella Elixia kuuluu maailman kamalimpiin perseentrimmaushelvetteihin, joissa Barbien näköiset ruskettuneet mallit käyvät vastenmielisen nimisissä jumpissa kuten "bodypumpissa" ja "sweatissa".

Kaverini vei minut ChiBall-tunnille, johon jäinkin myöhemmin koukkuun. Ennen tuntia kokeilimme kuntosalia ja juoksumattoa, ja tunnin lopuksi Elixian esittelijä yritti ympäripuhua minut yli 70 euroa kuukaudessa maksavaan jäsenyyteen. Kaikkia ennakkoluulojani vastaan olisin halunnut ottaa jäsenyyden, jos se vain ei olisi ollut niin kamalan kallis.

Viime viikon perjantaina kolahti postiluukusta sisään vastustamaton tarjous. Elixialle sai kokeilujäsenyyden kahdeksi kuukaudeksi 19 eurolla/kuukausi. Päätin tarttua tilaisuuteen ja kokeilla Barbien näköisen ruskettuneen mallin elämää kahden kuukauden ajan.

Aluksi tarkoitus oli käydä vain sunnuntaisin pidettävällä ChiBall-tunnilla, mutta tietysti tilaisuudesta täytyy nyt ottaa kaikki ilo irti, ja päätin kokeilla kaikkia mahdollisia houkutuksia mitä perseentrimmaushelvetillä on tarjottavanaan. Viime viikolla kävin pumppaamassa bodyani kuntosalilla ja trimmaamassa persettäni pilateksessa.

Kun puin arkivaatteita takaisin trimmatun bodyni päälle, huomasin pukuhuoneen nurkassa sinisenä hehkuvan kopin, jonka sisältä kuului paratiisimusiikkia. Siellä oli kolikoilla toimiva solarium. Tietysti jokaisen katu-uskottavan perseentrimmausbarbien viikkorutiineihin kuuluu maata puoli tuntia ruskettavassa ruumisarkussa! Varasin siis itselleni ajan seuraavalle päivälle.

En uskaltanut maata siinä puhisevassa laatikossa kuin kuusi minuuttia, ja jo senkin jälkeen kaamoksenkalpeaa naamaani kirveli kuin olisin ollut päivän aurinkorannalla. Kokemus oli kuitenkin positiivinen, sillä ruumisarkussa oli lämmintä ja mukavaa, ja korvan juuressa olevasta kaiuttimesta kuului rentouttavaa keijujen viserrystä. Taisin kuitenkin maata koko kuusi minuuttiani arkussa jäykkänä kuin talikko, koska pelkäsin että kiikkerät silmämunansuojukseni putoavat pois naamalta ja silmäni paahtuvat rusinoiksi.

Paras kokemukseni Elixialla tähän mennessä on kuitenkin Cardio Zone eli vähän kuvaavammin ysärihuone. Pimeässä huoneessa on juoksumattoja ja kuntopyöriä, ja kovaäänisistä kuuluu ysärimusiikkia kuin yläasteen diskossa. (Tai mistä minä oikeastaan tiedän, miltä yläasteen diskossa kuulosti, kun en ikinä yläasteella käynyt diskossa.) Huone on varmasti jyrkästi mielipiteitä jakava. Minusta se on aivan mahtava keksintö! Juostessa tekisi mieli heilutella käsiä musiikin tahdissa ja ottaa muutama tanssiliike. Olen käynyt siellä jo kahtena päivänä töiden jälkeen juoksemassa ysäripaskan tahdittamana. Sieltä ei meinaisi ollenkaan malttaa lähteä pois! Paikka on jotenkin niin koominen, että tekisi mieli nauraa ääneen siellä juostessaan. Toimii minulle. :D

Tiedän kyllä, että tässä yritetään nyt vain jymäyttää yksinkertaista käyttämällä samaa taktiikkaa kuin huumediileri tarjotessaan ensimmäisen satsin ilmaiseksi. Saa nähdä, onnistuuko perseentrimmaushelvetti tavoitteessaan koukuttaa minut ruskettuneen Barbien elämään näiden kahden kuukauden aikana. Vielä olen kuitenkin vakaasti sitä mieltä, että tilanne on täysin hallinnassa ja pystyn maaliskuun jälkeen taas jatkamaan normaalia elämää.

Hajupallojumppa

sunnuntai 1. helmikuuta 2009

Tähän asti inhosin kaikkia liikuntamuotoja, joihin liittyy jollain tavalla pallo. Erityisesti pesäpalloa, potkupalloa ja lentopalloa. Nyt löytyi kuitenkin ensimmäinen mukava palloilulaji, nimittäin hajupallojumppa, myös niin kutsuttu ChiBall (tai näin meillä päin "ChillBall"). Se on maailman parasta tsillausta.

ChiBallissa jumpataan eriväristen, hyvänhajuisten jumppapallojen kanssa. Liikkeet ovat peräisin joogasta, pilateksesta ja taijista. Taustalla kuuluu yleensä jonkinlaista mukavaa "keijumusiikkia" ja liikkeiden nimetkin ovat kivoja ja erikoisia, kuten esimerkiksi "kauhoo vettä". Tunnin alussa pallo on aika pullea, mutta siitä päästetään vähitellen ilmaa pois, ja lopuksi löppölörppänää palloa käytetään tyynynä pään alla loppurentoutuksessa.

Eriväriset pallot vaikuttavat jumppaajaan eri tavoilla. Toiset rentouttavat ja rauhoittavat, toisista taas saa pirteyttä ja energiaa. Uskomatonta kyllä, hyvänhajuinen pehmopallo kädessä hyppeleminen tosiaan auttaa kaikkiin vaivoihin. Sillä lähtee päänkipu, kankea selkä ja jopa monille meistä tuttu vitutukseksi kutsuttu mielentila. Kerran menin tunnille todella pahalla päällä ja nakkasin tullessani kengät pitkin seiniä ja laukun vihaisesti penkille. Siinä tilassa normaalista urheilusta olisi tullut vain vielä pahemmalle tuulelle, mutta tunnin jälkeen olin kuin eri ihminen.

 
Annen Juttuja - by Templates para novo blogger